San Cristóbal: un ingenio y sus trabajadores 1896-1934
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San Cristóbal: un ingenio y sus trabajadores 1896-1934

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CATÁLOGO HISTÓRICO
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Tesis de grado para obtener el título de licenciado en antropología social, incluye: El ingenio y la industria|Vicisitudes de la industria azucarera|Desplazamiento de la mentalidad mercantil|El ingenio y sus trabajadores|La organización de los trabajadores. “Esta obra tiene el objeto de estudiar los cambios fundamentales operados en la racionalidad empresarial del ingenio San Cristóbal” .
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