Salsa con sabor a xalapeños. Una historia social de la salsa en Xalapa
Este título forma parte de nuestro catálogo histórico, por lo que no está disponible en formato impreso, pero pudiera estar a la venta en otros formatos: electrónico, impreso bajo demanda y/o audiolibro.

Salsa con sabor a xalapeños. Una historia social de la salsa en Xalapa

Impreso
CATÁLOGO HISTÓRICO
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Fechas, datos, anécdotas, personajes, espacios, lugares y acotaciones personales dan cuerpo y sentido a esta historia de la salsa en Xalapa. ¿Cuándo, cómo y con quiénes comienza a escucharse la salsa en Xalapa, una ciudad que se precia justamente de ser una de los más importantes nichos culturales de México? Testimonios de personajes y una agradable narrativa ofrecen una amena lectura, resultado de una acuciosa investigación de campo.
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