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Universidad Veracruzana
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Introducción, 7
José Francisco Javier Kuri Camacho
Narrativas, saberes y discursos
No lo hicieron solos: el papel de las mujeres en la construcción de un Nuevo Mundo, 13
Cristina María Millán Vásquez
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El circo guadalupano: una tradición olvidada en Zongolica, Veracruz, 35
Eduardo Ponce Alonso
Violeta Vázquez Campa
Dos discursos políticos: violencia y muerte en una región veracruzana, 59
Claudio Ismael Hernández Palacios
Territorios, alimentación y jóvenes
Matlalcuéyetl (la casa del agua y los mantenimientos): territorio cultural e histórico nahua de San Miguel Canoa, Puebla, 87
Alejandra Gámez Espinosa
Saber hacer desde el territorio: producción de queso en el desierto potosino, 109
María Isabel Mora Ledesma
Trabajo, consumo y movilidad en las transiciones juveniles rurales en México, 135
Iñigo González-Fuente
Hernán Salas Quintana
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